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O nome é a soma
dos aminoácidos formadores Glutationa ou GSH ou GSSG (que
é a glutationa oxidada). Como o nome mesmo mostra, GSSG é duas GSH
menos dois hidrogênios (doados em reação de redução, ou antioxidação).
GSH
= Gama Glutamil Cisteinil Glicina = GLUTATIONA
PRINCIPAIS FUNÇÕES:
- Manter o normal funcionamento do sistema imune.
- Ser antioxidante.
- “Scavenger” de radicais livres.
- Reparação de proteínas.
- Reparação lipídica.
- Transporte transmembranar.
- Biotransformação e eliminação de xenobióticos (compostos químicos estranhos ao organismo).
- Combate ao envelhecimento.
Qual a quantidade de glutationa que devemos consumir?
Segundo alguns estudos, o consumo diário
de 25 a 50 mg de glutationa, proveniente dos alimentos, ajuda o
organismo na detoxificação de elementos tóxicos produzidos a partir da oxidação
de gorduras.
Uma
alimentação rica em gorduras saturadas e hidrogenadas aumenta a necessidade
orgânica de glutationa para neutralizar os radicais livres formados a partir da
peroxidação lipídica.
A idade também faz com que os níveis de
glutationa das células diminuam, comprometendo assim o sistema de defesa do
nosso corpo.
Entretanto, os estudos mostraram que, se
a ingestão de glutationa é garantida pela alimentação, independentemente da
idade, nosso sistema de defesa se recompõe e volta a nos proteger. Daí a
glutationa ser reconhecida como uma substância imunomoduladora.
O selênio (mineral presente
na castanha do Pará) e a Vitamina C (presente nas frutas cítricas) são
nutrientes que ajudam a garantir que o organismo produza altos níveis de
glutationa nas células.
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Se há diagnóstico de:
•
doença
crônica;
•
dor;
•
estresse;
•
problemas
digestivos;
•
sistema
imunitário enfraquecido;
•
excesso
de peso;
•
cansaço,
a glutationa vai ser um
verdadeiro impulso para o bem-estar.
Enquanto a glutationa tem uma longa
lista de benefícios impressionantes, seu papel fundamental é melhorar, se não
maximizar, a função de cada célula em cada órgão do corpo.
Há pouquíssimos outros fatores que são
como preditivos da expectativa de vida como o que mostram os níveis de
glutationa celular.
Então, se o indivíduo realmente quer
comemorar o 100º aniversário, não deve perder tempo, mas aumentar seus
níveis de glutationa.
Papel da glutationa na prevenção do câncer
Estima-se que 95% de
casos de câncer são causados por dieta e toxicidade ambiental. É
evidente que, a fim de prevenir o câncer, é imperativo proteger o corpo contra
esse ataque de toxinas.
Como um poderoso desintoxicante e
realçador imune, a glutationa mostrou-se eficaz em condições como: autismo,
doença cardiovascular, doenças autoimunes, asma, diabetes, doença pulmonar,
Parkinson, inflamação gastrointestinal e doença de Crohn, hepatite, doenças
neuro-degenerativas, como o MS (esclerose múltipla), ALS (doença de Gehrig),
Alzheimer e condições degenerativas do olho como catarata e degeneração
macular.
Diversas tentativas para o aumento dos níveis de glutationa são motivo de pesquisa frequente, mas há poucos estudos conclusivos a esse respeito, muito embora ela já esteja disponível comercialmente como complemento nutricional.
Referências:
Referências:
http://vivendo-melhor.webnode.com.br/
https://sites.google.com/site/welsonlemos/super-nutrientes/glutationa
http://www.uel.br/
